Nestlé ist Patent-Weltmeister in der Food-Branche
Kein anderes Unternehmen oder Forschungsinstitut hat im ersten Halbjahr 2023 so viele Patente angemeldet wie der Konzern aus Vevey.
19.07.2023
Mit 279 Patenten hat Nestlé im Vergleich zur Konkurrenz im ersten Halbjahr 2023 ein Zwei- bis Dreifaches an Erfindungen angemeldet. Wie das Fachmedium «Just Food» eruiert, liegt der Schweizer Lebensmittelriese damit weit vor dem chinesischen Konzern Cofco und der holländisch-schweizerischen DSM-Firmenich, die hierzulande unter anderem Aromen herstellt. Einzig die südkoreanische Universität Kangnam kommt Nestlé mit rund 160 Patenten halbwegs nahe.
Die Zahlen stammen von Global Data, der Mutterfirma der Branchenplattform. Der erste direkte Nestlé-Konkurrent aus der Food-Industrie, Danone, landet mit rund 50 Patenten auf Rang 5.
Die Erhebung zeigt auch, dass rund 40 Prozent aller Patente von Nestlé in der Schweiz eingereicht wurden. Genau gesagt waren es 112 Copyrights.
Etwa 60 Prozent der Patente (genauer: 166) betrafen den Themenbereich Gesundheit und Wellness. Weitere 72 der erteilten Rechte wiesen laut Global Data ebenfalls einen Zusammenhang mit diesen Themen auf.
Der neueste patentierte Hoffnungsträger von Nestlé betrifft eine Technologie zur Senkung des Zuckerbedarfs in Lebensmitteln um bis zu 30 Prozent ohne Veränderung des Geschmacks oder der Konsistenz. Sie wurde erst letzte Woche vom Konzern aus Vevey der Öffentlichkeit vorgestellt.
Artikel teilen
Loading
Comment
Home Delivery
Auch interessant
Migros Aare: Keine Seniorenrabatte mehr im Supermarkt
Das Angebot der Genossenschaft im Raum Bern, Aargau und Solothurn war ohnehin eine Ausnahme im Migros-Universum.
Denner: +1.1 Prozent. Fenaco: +1.2 Prozent.
Die ersten Signale aus der Lohnrunde im Detailhandel stellen klar: Es reicht bestenfalls für den Teuerungsausgleich. Und auch das nur knapp.
Unilever streicht deutlich weniger Jobs als befürchtet
Im Sommer plante der Konsumgüter-Gigant noch den Abbau von 3'200 Stellen. Nun dürften noch halb so viele Jobs betroffen sein.
Das Pflanzen-Steak darf Steak genannt werden
Und Veggie-Wurst ist Wurst: Das oberste Gericht der Europäischen Union wandte sich gegen die Fleisch- und Milch-Lobby. Ein Entscheid, der auch fürs Marketing in der Schweiz bedeutsam ist.
Cedric El-Idrissi: Von Coca-Cola zu Kägi
Der ehemalige Spitzensportler aus dem Seeland übernimmt die Leitung des Waffel- und Biscuit-Spezialisten aus dem Toggenburg.
Nespresso kann man auch aufs Brot streichen
In den USA bringt der Kaffeekapsel-Hersteller jetzt Honig und Sirup auf den Markt: Imagebildung durch Markenerweiterung.