Barry Callebaut: Weniger Schokolade verkauft, mehr Geld eingenommen

Der Schoko-Riese spürt immer noch die Nachwirken eines Produktionsstopps und die Zurückhaltung der Konsumenten.

18.01.2023

Kakao-Lagerhaus von Barry Callebaut in Ecuador | Bild: PD

Der weltgrösste Kakao-Verarbeiter Barry Callebaut setzte im letzten Quartal um gut 5 Prozent weniger Schokolade ab als im gleichen Vorjahres-Quartal. Konkret lieferte der Zürcher Konzern 579'000 Tonnen (September–November, Geschäftsjahr 2022/23).

Man spüre immer noch Bremsspuren nach dem Salmonellen-Vorfall im Hauptwerk in Wieze, Belgien, so eine Erklärung für den Rückgang. Insgesamt sei der Schokolademarkt rückläufig gewesen, so die zweite Deutung des Management. Und zu beachten sei auch, dass das Vorjahres- und Vergleichsquartal mit einem Sprung von fast 10 Prozent sehr wachstumsstark gewesen war.

Am stärksten war der Rückgang in Europa und Nahost (–8,5 Prozent). Eher zäh war die Entwicklung auch in den Emerging Markets (–3,8 Prozent) sowie im Bereich Outsourcing (–0,1 Prozent) und Gourmet & Specialties (–11,2 Prozent); hier, bei Gourmet & Specialties, wirkte sich der Stopp in Wieze besonders stark aus.

In Geld heisst das: Die Umsätze von Barry Callebaut stiegen um gut 7 Prozent in lokalen Währungen und um knapp 4 Prozent in Franken. Konkret meldet Barry Callebaut einen Quartalsumsatz von 2,11 Milliarden Franken.

Anders gesagt: Barry Callebaut konnte die Inflation weitgehend weitergeben.

Artikel teilen

Comment

Home Delivery
1 x pro Woche. Abonnieren Sie unseren Newsletter.

Auch interessant

Migros Aare: Keine Seniorenrabatte mehr im Supermarkt

Das Angebot der Genossenschaft im Raum Bern, Aargau und Solothurn war ohnehin eine Ausnahme im Migros-Universum.

Denner: +1.1 Prozent. Fenaco: +1.2 Prozent.

Die ersten Signale aus der Lohnrunde im Detailhandel stellen klar: Es reicht bestenfalls für den Teuerungsausgleich. Und auch das nur knapp.

Unilever streicht deutlich weniger Jobs als befürchtet

Im Sommer plante der Konsumgüter-Gigant noch den Abbau von 3'200 Stellen. Nun dürften noch halb so viele Jobs betroffen sein.

Das Pflanzen-Steak darf Steak genannt werden

Und Veggie-Wurst ist Wurst: Das oberste Gericht der Europäischen Union wandte sich gegen die Fleisch- und Milch-Lobby. Ein Entscheid, der auch fürs Marketing in der Schweiz bedeutsam ist.