Früher Aromat, heute FoodTech-Zukunft
Rund um die bekannte «Knorri» entsteht in Thayngen ein Innovationscampus der Zukunft.
Aldi Suisse gewährt kleinen Reallohn-Zuwachs
Erneut hebt der Detailhändler den Mindestlohn an.
Läderach erwartet 2024 ein Umsatzplus von 15 Prozent
Vor allem die internationalen Standorte verschaffen dem Glarner Unternehmen Zuwachs. In London eröffnete Läderach soeben seine 200. Chocolaterie.
Bierkonsum: Die Brauer spüren den nassen Sommer
Im vergangenen Braujahr wurde wieder weniger Bier getrunken in der Schweiz. Weiterhin liegt der Absatz unter dem Vor-Corona-Niveau. Ausnahme: die alkoholfreien Biere.
Mibelle: Teilverkauf an L'Oréal
Der französische Kosmetikriese übernimmt Gowoonsesang Cosmetics – also die südkoreanische Gesellschaft von Migros. Für die übrige Mibelle Group gebe es grosses Interesse.
Liebe Lieferanten: Führt den Nutriscore ein…
… sonst machen wir’s für Euch. Der Retail-Riese Carrefour stellt seine Zulieferer vor eine klare Wahl.
Nestlé sondert seine Mineralwasser-Marken aus
Perrier, San Pellegrino, Vittel & Co. sollen abgespalten werden – und so neue Partner suchen.
Migros Aare: Keine Seniorenrabatte mehr im Supermarkt
Das Angebot der Genossenschaft im Raum Bern, Aargau und Solothurn war ohnehin eine Ausnahme im Migros-Universum.
Akzente
Nachhaltig, aber wirklich: 10 konkrete Projekte, die überzeugen
Man mag sie kaum noch hören, all die blumigen Nachhaltigkeits-Ankündigungen der Unternehmen. Darum hier einige Perlen, die sehr greifbar sind. Und meist verblüffend simpel.
Vegan durchaus, Fleischersatz nicht unbedingt
Jede vierte Person in der Schweiz kauft zwar vegane Ersatzprodukte. Aber die Fleischersatzprodukte verlieren an Zuneigung. Dies besagt der «Plant Based Food Report» von Coop.
Ikea und H&M entwickeln zusammen ein Shop-Konzept
Das «Atelier100» will lokale Kleinhersteller in die Einkaufsmeilen zurückbringen. Es ist das erste Joint-Venture der schwedischen Multis.