Die Schweiz erfindet noch eine kompostierbare Kaffeekapsel

Das Zürcher Startup FluidSolids Biocomposites hat an der soeben zu Ende gegangenen Mailänder Hotel- und Gastronomie-Messe Host eine neue «heimkompostierbare» Kaffeekapsel namens Orbiter vorgestellt – die dritte Schweizer Erfindung dieser Art nach CoffeeB von Migros/Delica und den «Compostibles» von Nespresso. Die Orbit-Kapseln werden aus organischem Abfall produziert und sind für den Lebensmittelkontakt zugelassen, wie das Unternehmen schreibt.

Entwickelt hat FluidSolids das neue Produkt mit seinen Technologie­partnern Säntis Packaging und Rychiger Spezialmaschinen. Die Kapseln werden aus «Coffee grades» genannten braunen und schwarzen Pellets hergestellt, die wiederum aus «organischen Nebenströmen» fabriziert werden – als solche werden etwa Traubenkerne, Weizengluten, Kartoffelschalen bezeichnet.

Das Kapselmaterial zersetze sich rasch und vollständig im Hauskompost, weise eine sehr hohe Sauerstoffbarriere auf und sei siegelfähig. Die Kapseln können in den original verschlossenen Aluminiumbeuteln bei einer Temperatur zwischen -10 °C und 40 °C für maximal 12 Monate gelagert werden.

Hattip: «Punkt4»