Einst Migros, jetzt Coop: Transgourmet schluckt Saviva

Die Grosshändlerin und Gastrolieferantin Saviva kommt unters Dach von Transgourmet: Die Coop-Belieferungstochter übernimmt Saviva vollständig. Der heutige Eigentümer Hermann Bader wolle die Firma «auch in Zukunft in guten Händen wissen», so eine Mitteilung. «Der gemeinsame Weg mit der Transgourmet ist die ideale Lösung, um Saviva mit ihren Kundinnen und Kunden und Mitarbeitenden weiterhin in eine erfolgsversprechende Zukunft zu führen», so Bader.

Durch die Fusion entsteht ein erweitertes Frischesortiment und ein dichteres Verteilnetz. Saviva hat 11 regionale Verteilzentren und beschäftigt rund 600 Personen; Finanzzahlen werden nicht veröffentlicht, der Umsatz dürfte aber bei gut 700 Millionen Franken liegen.

Transgourmet/Prodega führt in der Schweiz 31 Abholmärkte und 10 Regionallager. Die Grosshandels-Tochter der Coop-Gruppe setzt in der Schweiz gut 1,8 Milliarden Franken um. Mit 31'000 Angestellten und einem Umsatz von knapp 12 Milliarden Schweizer Franken ist die gesamte, international tätige Transgourmet Holding dann das zweitgrösste Unternehmen im Gross- und Abholhandel in Europa; auf Rang eins liegt Metro Cash & Carry.

Saviva war ursprünglich eine Gründung der Scana Konservenfabrik in Schaan – der heutigen Hilcona – und gehörte seit 2002 zur Migros. In der Corona-Krise 2020 begann der M-Konzern mit der Suche nach einem Käufer. Im November wurde sie mit Hermann Baders Heba Food Holding einig.

Die Übernahme hat zur Folge, dass Saviva-CEO Lena Steiner das Unternehmen verlässt. Nachfolger ist Walter Künzler, der bislang als Leiter Supply Chain Management tätig war.