Weitere Bäckereifirma schliesst – «trotz gut laufenden Geschäften»
Der «Chrigubeck» mit fünf Filialen im Kanton Bern musste Insolvenz anmelden – unter anderem wegen Energiekosten und Personalmangel.
30.08.2023Nach 32 Jahren muss der «Chrigubeck» mit Sitz in Burgdorf schliessen. Das Unternehmen hatte zuletzt zwei Produktions- und fünf Verkaufsstellen; drei Filialen befanden sich in Burgdorf, je eines in Lyssach und Ittigen. Nun musste der Bäckereibetrieb per 29. August 2023 den Konkurs anmelden. Der Fall betrifft rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
In einem Kundenschreiben erklären die Besitzer Christian Friedli und Toni Ellenberger das Schicksal mit den «unaufhaltsam gewachsenen Kosten in den Bereichen Energie, Waren, Verpackung und Unterhalt».
«Vergebliches Suchen»
Diese Teuerung habe ein «Betrieb dieser Grösse trotz gut laufenden Geschäften» nicht einfach abwälzen können.
Speziell untragbar seien die Energiekosten geworden, so Friedli und Ellenberger weiter. Und als weiterer Faktor sei der Personalmangel hinzugekommen: «Monatelanges vergebliches Suchen nach Fachkräften für die Produktion, Anpassung von Mindestlöhnen im Verkauf liessen auch die Personalkosten in die Höhe schnellen.»
Obendrein erwarteten Besitzer weitere Kostensteigerungen – etwa wegen eines auslaufenden Energievertrages. Doch die aktuellen Liquiditätsprobleme zwangen sie jetzt schon dazu, Insolvenz anzumelden – «nach restloser Zahlung sämtlicher Personalkosten».
- Hattip: «Bärn today».
Artikel teilen
Loading
Comment
Home Delivery
Auch interessant
Migros Bio: Wo die Knospe drauf ist, ist Schweiz drin
Ausländische Bio-Angebote werden nicht mehr mit dem bekannten Knospen-Signet ausgezeichnet.
Emmi: Stagnierender Umsatz, höhere Rendite
Insgesamt konnte der Milchverarbeiter im ersten Halbjahr mehr Produkte verkaufen.
Einst Migros, jetzt Coop: Transgourmet schluckt Saviva
Der Gastro-Zulieferer wird mit allen Mitarbeitern von der Coop-Grosshandels-Tochter übernommen.
Weshalb die Gehälter im Detailhandel so tief sind
Im Grunde entlöhnen Detailhandel- und Konsumgüter-Branche zurückhaltender als das Gastgewerbe.
Schluss mit der Tierquälerei: Zulassung für kultivierte Foie Gras in der Schweiz beantragt
Ein französisches Unternehmen will seine Entenleber-Pastete in ganz Europa und den USA ausrollen.
Wohnaccessoires: Depot beantragt Insolvenz
Der ehemaligen Migros-Deko-Tochter drohte in Deutschland offenbar die Zahlungsunfähigkeit.